Duftende Zwiebel "Chinesischer Knoblauch" (Chinesischer Schnittlauch, Knollenzwiebel)

Schnittknoblauch (Allium tuberosum) - ein frisches Gewürz mit einem angenehmen Knoblauchduft.
Sehr frühes und saftiges Vitamingemüse! Blühende Pflanzen haben einen angenehmen Hyazinthenduft.
Mehrjährige Pflanze. Die Blätter sind elastisch, schmal-linear (35-50 cm lang), dunkelgrün, zart, saftig, mit Knoblauchgeschmack. Die Blätter werden lange nicht grob.
Wird frisch als würzige Zugabe zu Gerichten verwendet, sowie als Zierpflanze (sternförmige weiße Blüten mit angenehmem Duft).
Ideal für den Anbau in Innenräumen. Junge Blätter werden 3-4 Mal während der Vegetationsperiode in einer Höhe von 5-7 cm über dem Boden geschnitten.
Die Blätter sind dunkelgrün, flach, dreieckig, saftig und zart ohne Schärfe, mit einem leichten Knoblauchgeschmack, 30-35 cm lang und 0,9-1,1 cm breit.
Der Ascorbinsäuregehalt beträgt 85-89 mg%, zeichnet sich durch einen geringen Fasergehalt aus, wodurch die Blätter bis zum Spätherbst nicht grob werden.
Das Schneiden des Grüns beginnt ab dem zweiten Jahr, 2-3 Mal pro Saison. Der Ertrag bei einmaliger Ernte beträgt 1,3-1,5 kg/m2, bei mehrmaligem Schneiden bis zu 2,7 kg/m2.
1,0 g = 190-250 Samen.
Aussaat im Freiland: April - Mai.
Erntezeit: Juli - August.
Pflanzschema: 20x30 cm.

Bot. syn.: Allium ramosum, Allium tuberosum L.